Editora Manole doa livros para a Biblioteca: conheça “Nutrição Animal” e “Reprodução de cães”

A Editora Manole doou para a Biblioteca dois títulos da sua coleção sobre Medicina Veterinária. Conheça os livros.

Editora Manole lança “Nutrição Animal”, guia sobre a ciência da alimentação da fauna rural

Com status de ciência, a alimentação de animais vem sendo cada vez mais estudada com o objetivo de potencializar os benefícios dos nutrientes na criação de animais saudáveis. Livro traz princípios básicos da nutrição animal, métodos de análise de alimentos e o metabolismo dos principais nutrientes.

 “Nutrição Animal”, da editora Manole, é um verdadeiro manual sobre como alimentar a fauna rural, com base em métodos de análise dos alimentos, levando em consideração o metabolismo dos principais nutrientes, bem como sua função na dieta da criação.

Com status de ciência em evolução constante, a nutrição animal envolve os mecanismos relacionados ao fornecimento e utilização dos nutrientes, cuja relevância torna-se cada vez maior para o desenvolvimento de animais rurais e, consequentemente, para a produção de alimentos saudáveis voltados ao consumo humano.

Desde que o homem deixou de produzir comida para sua subsistência e começou a produzi-la em larga escala com o objetivo de atender à demanda da população, a nutrição passou a ter relevância para a sobrevivência humana. Para se ter uma ideia da necessidade alimentar do planeta, estima-se que até 2050 o mundo tenha uma população de 9,5 bilhões de pessoas, o que significará produzir,  nos  próximos anos, o mesmo que se produziu nos últimos 10 mil anos. E a necessidade de alimentos para o consumo de animais domésticos tende a crescer em igual escala.

Organizado por pesquisadores com experiência na área do ensino e pesquisa em nutrição animal, o livro destaca a importância e os princípios básicos da nutrição animal, métodos de análise dos alimentos e o metabolismo dos principais nutrientes. Nutrição Animal está dividido em dez capítulos:

  1. Importância da nutrição animal
  2. Princípios básicos da nutrição animal
  3. Introdução aos métodos de análise de alimentos para nutrição animal
  4. Água
  5. Metabolismo energético
  6. Carboidratos
  7. Lipídeos
  8. Proteínas
  9. Minerais
  10. Vitaminas

O livro foi preparado para atender as necessidades dos alunos de graduação e pós-graduação de cursos relacionados a cuidados e produção animal, como agronomia, áreas da engenharia e veterinária, e também para quem deseja aprimorar os conhecimentos no assunto.

Sobre os autores:

LÚCIO FRANCELINO ARAÚJO é médico-veterinário pela Universidade Federal de Goiás, possui mestrado e doutorado pela Universidade Estadual Paulista (Unesp/Jaboticabal), pós-doutorado na Mississippi State University (EUA). Também é professor titular do Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/USP), tendo trabalhado na área de nutrição e produção de aves e suínos.

MARCUS ANTONIO ZANETTI é graduado em medicina veterinária pela Universidade de São Paulo (USP), com mestrado em Nutrição Animal pela USP, doutorado em Ciências dos Alimentos pela USP e pós-doutorado em Metabolismo Mineral na Universidade da Flórida (EUA). Também é professor titular da USP, bolsista de pesquisa do CNPq e assessor da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp) e do CNPq. Revisor de várias revistas do país e do exterior. Área de atuação em Zootecnia, com ênfase em Nutrição de Ruminantes e Alimentação Animal, principalmente nos temas minerais, nutrição animal, bovinos, ovinos e selênio.

 

Reprodução de cães, 1ª edição

Em tempos nos quais muitas informações erradas são encontradas on-line, buscou-se trazer a criadores de cães, estudantes de medicina veterinária, médicos-veterinários e demais profissionais que trabalham com cães conteúdo básico, porém oriundo da experiência profissional de diversos especialistas brasileiros. Este livro apresenta informações que versam sobre o funcionamento normal do sistema reprodutor dos cães, bem como as principais doenças que os acometem e como melhorar o manejo reprodutivo e nutricional dos animais. Além disso, ajuda a compreender as vantagens das técnicas de inseminação artificial e em quais situações ela é indicada, bem como os princípios de genética. Do mesmo modo, esclarece os cuidados que devem ser dispensados na gestação, parto e pós-parto para aumentar a taxa de natalidade e sobrevivência neonatal e ao desmame. Fornece, ainda, explicações sobre como conhecer e prevenir algumas doenças infecciosas e não infecciosas que podem acometer os cães, além de elucidar como obter informações sobre castração e controle temporário da fertilidade.

• Este livro é fruto do trabalho e da colaboração de médicos-veterinários, professores universitários e criadores, que produziram uma obra de grande relevância para a cinofilia brasileira sobre reprodução de cães.
• Utilidade não só acadêmica, para estudantes e profissionais de medicina veterinária, mas também para criadores de cães.
• A área pet tem se desenvolvido enormemente e, junto com um mercado promissor das empresas de nutrição, saúde e pet shops, a área de criação e reprodução dosa

Sobre os autores:

MARCELO REZENDE LUZ é Doutor em Reprodução Animal pela UNESP de Botucatu, Professor Associado da Escola de Veterinária da UFMG e Presidente do Colégio Brasileiro de Reprodução Animal (CBRA, Diretoria Executiva 2019-2023).

ALEXANDRE RODRIGUES SILVA é Doutor em Ciências Veterinárias pela Universidade Estadual do Ceará, Professor Associado de Medicina Veterinária e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal Rural do Semi-Árido e Membro-Diretor do Colégio Brasileiro de Reprodução Animal (CBRA).